SLOW FOOD

Creemos que la comida es un Don. Nuestros platillos se preparan con mucha pasión y al momento, te sugerimos que se disfruten des-pa-ci-to.

El Bistrò de la Americana

Abrimos puertas en junio del 2013. Y desde entonces, buscamos que se vivan aquí las mejores experiencias nocturnas.

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ESPECIALIDADES

Para los amantes de la carne, el Vacío al Grill. Para los de corazón italiano, la pizza Green Pie. Y para ellos, los dulces como el azúcar, un auténtico Lemon Pie Real.

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MIXOLOGÍA CREATIVA

Promovemos la Cultura del Cocktail con creaciones artesanales, clásicas y sofisticadas utilizando destilados premium y jarabes caseros, claro, con su toque de magia.

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Chat Live

La música es parte de nuestra esencia. ¡Y nos encanta formar parte de la escena musical tapatía!

Te damos una probadita

NUESTRO MENÚ

  • ATÚN TROPICAL

    $ 125
    150 g de tártar de atún, aguacate, arroz jazmín, cama de lechugas, aderezo thai, cacahuate y ajonjolí negro.
  • BAGUETTE DE CHAMORRO DE CERDO

    $ 125
    120 g de chamorro de cerdo, mix de quesos, pepinillos, mostaza, aderezo de la casa con papas a la francesa.
  • ESPÁRRAGOS AL GRILL CON PARMESANO

    $ 80
    Aderezados con vinagreta de mostaza y balsámico
  • FOIE GRAS SOBRE PAN FRANCÉS

    $ 95
    40 g de Foie Gras sobre dos círculos de pan francés, acompañados con mermelada de higo.
  • TRÍO DE TACOS

    $ 160
    Son 3: de top sirloin, camarón al pastor y atún sellado, de 40 g cada uno.
  • SOPA DE CEBOLLA

    $ 70
    La clásica francesa, servida con queso gruyerè y crotón.
  • QUICHES

    $ 80
    Dúo de tartaletas: Lorraine (queso, jamón y tocino) y Florentine (pimientos rojos, espinacas y queso)
  • PIZZA GREEN PIE

    $ 130
    Corona de láminas de aguacate y jalapeño, ajonjolí negro cebolla frita, alioli de cilantro y un toque de aceite de ajonjolí.
LA CULTURA DEL COCKTAIL

NUESTRA ESPECIALIDAD

Promovemos la Cultura del Cocktail con nuestra mixología. La esencia de cada uno de los cocteles que Oliver Marques crea en la barra de Chat es la de “crear” experiencias desde el primer trago. El trabajo de nuestro mixólogo detrás de la barra es artesanal: él elabora sus propios amargos y jarabes que después, con magia, combina para crear verdaderas obras de arte.
Y como aquí todo se trata de crear experiencias y compartirlas, ofrecemos Talleres de Mixología cada sábado para los aficionados de la barra.

Distinto

Fuimos en un grupo de 10 personas aproximadamente, probamos algunos cocteles y platillos: todo rico. Me llamó la atención que la música era fuerte como de antro, el menú variado como de restaurante y la carta de bebidas muy amplia. A pesar de todo, no volvería porque no podíamos platicar con la música tan fuerte. https://www.tripadvisor.com.mx/ShowUserReviews-g150798-d4506968-r459861712-Chat_Lunatique_Bistro_Bar-Guadalajara_Guadalajara_Metropolitan_Area.html#

Lila Mill Tripadvisor

Mi lugar favorito

La música, el ambiente, la comida, las bebidas... Todo está perfecto. Hay promociones casi todos los días y los platillos están exquisitos. Es un lugar que tienes que probar !!!

Eduardo E Tripadvisor

INCREIBLE

Tragos con amigos, cena y música! Un ligar súper chic, riquísimo y super agradable. Las bebidas preparadas especialmente por Oliver ESPECTACULARES!

Mélida R Tripadvisor