CANAPÉS CHAT

Típicos montaditos muy a nuestro estilo untados con queso gorgonzola:
hongos gratinados, espárragos con tocino y de bruschetta.

FOIE GRAS SOBRE PAN FRANCÉS

40 g de Foie Gras untado sobre círculos de pan francés
y acompañado con aderezo de la casa.

QUICHES

Dúo de tartaletas francesas caserísimas.

SOPA DE CEBOLLA

La clásica francesa;
servida con queso gruyere y un croutón.

DORADITAS HAWAII

pastitas wonton coronadas por camarón empanizado,
pico de gallo, piña y mango, salsa de chipotle y limón con chile piquín.

PIZZA BIRDS NEST

nido de láminas de espárragos, con huevos de codorniz
y mix de quesos mozzarella y parmesano.

VACÍO AL GRILL

250 gr de suave corte de carne jugosa a la parrilla acostada sobre
cebolla caramelizada con ensalada fresca y papas a la francesa.

SALMÓN A LAS HIERBAS FINAS

fresco, sellado y rebosado con hierbas finas, cortejad
con cremoso puré de papa y espárragos a la plancha.

BAGUETTE DE CHAMORRO DE CERDO

pan crujiente, con queso manchego, pepinillos,
mostaza y aderezo de la casa.

MÈRE BURGUER (la hamburguesa "de la Madre")

receta de la casa, de res con provolone, pepinillos,
cebolla, jitomate y papas a la francesa.

LEMON PIE

Dulce frío de limón con topping de merengue flameado.

FRAISES À LA CRÈME

Nuestra versión de fresas con crema, con reducción balsámico.

MOSTACHÓN

Merengue con crema, nuez triturada y fresas frescas.

CHAT NOIR

Bizcocho de chocolate con helado de vainilla,
crema y una galleta oreo.

LUNATIC BOMB (coctel de casa)

Malibú I jaggermeister I licor de coco I jugo arándanos I boos:t

MARTINI JAMAICA COLLINS

Licor Jamaica I ginebra I vodka I albahaca I agua gasificada

MARTINI PEPINO GIN

Pepino I limón I vodka I licor de naranja I ginebra I chile piquín

KRAKEN

Bacardi 8 I Falernum I licor casero kiwi I jugo de piña

MOJITO INGLÉS

Whisky I agua gasificada I menta I azúcar mascabado

RESERVACIONES

(33) 3615 7899

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